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Hoy traigo receta salada, facilita y muy apropiada para el mes de Ramadán. La pasta brick tiene una gran ventaja y es que admite practicamente todo lo que queramos ponerle, así que no podía faltar por aquí unos ricos briwats de atún, ¡súper fáciles!.



Grado de dificultad: Fácil, aunque al principio puede resultar complicado hacer los triángulos

Tiempo de preparación: Unos 15 minutos para formar los triángulos y 5 minutos para freirlos




Ingredientes



  • 8 hojas de pasta brick

  • 1 lata de atún

  • 2 huevos cocidos

  • Media cucharadita de comino en polvo

  • Sal

  • Pimienta

  • 1 cucharada de perejil finamente picado

  • 1 huevo batido para sellar los triángulos



Elaboración


En un bol vamos a mezclar el atún con los huevos cocidos cortados en trozos pequeños, el comino, el perejil, la sal y la pimienta. Una vez bien mezclado cortamos cada hoja de masa en tres tiras y formamos el triángulo tal y como podemos ver en el video. Sellamos el borde final con huevo batido y reservamos. Cuando los tengamos todos hechos los freímos en abundante aceite caliente, colocamos sobre papel absorbente y listo.



¡Buen provecho!

Comentarios

  1. Hola Dunia preciosa,me encanta tu receta y me la apunto¡¡¡¡
    quería comentarte sobre tu pregunta sobre las casques que en vez de manteca podrías ponerle mantequilla.
    Espero que te funcione ya me contarás.
    Un besote enorme cielo.

    ResponderEliminar
  2. Los bricks son de lo mejorcito, me encantan!!

    ResponderEliminar

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